Constellation, le dépôt institutionnel de l'Université du Québec à Chicoutimi

Résumé

Éditorial Jeanne Simard, Salmata Ouedraogo, France Desjardins et Théophile Serge Nomo Les fermes en circuits courts alimentaires au Québec : état des lieux, perspectives et défis Patrick Mundler La quête d'inclusion des femmes immigrantes vivant à Parc-Extension : les actions mises en œuvre par l'organisme Afrique au Féminin pour contrer la précarité, l'exclusion et l'insécurité alimentaire Isabelle Prud'homme et Mélanie Doyon L'apport du Marché solidaire Croque St-Roch à la lutte contre l'insécurité alimentaire et nutritionnelle dans le quartier Saint-Roch, à Québec Élisabelle Nadeau et Alain Olivier Un environnement capabilisant favorable au déploiement d'un programme canadien d'alimentation scolaire : une étude des composantes individuelles, socioéconomiques et politiques France Desjardins, Salmata Ouedraogo, Aurelas Bignon Tohon, Essolaba Aouli et Anne-Marie Bérubé Démarche d'évaluation participative de projets en sécurité alimentaire : le cas du Laboratoire d'agriculture urbaine et de proximité (Labor-AT) en Abitibi-Témiscamingue Laurence Bastien, Véronique Provencher, Eli Sawadogo et Kaven Bernier Émergence d'un nouvel indicateur pour un budget alimentaire décent des foyers québécois Jean-Philippe Laperrière et Mylène Thériault Hybridation salariat-entrepreneuriat au Burkina Faso : motivations et stratégies de conciliation entre emploi salarié et activité entrepreneuriale Honorine Illa, Attianbou Bienvenu Binger Beyiran L'ENTRETIEN Lise Tremblay, Directrice générale de la Fédération de l'Unioin des producteurs agricoles du Saguenay-Lac-Saint-Jean France Desjardins, Salmata Ouedraogo et Jeanne Simard L'ENTRETIEN Isabelle T. Rivard, Directrice du Créneau d'excellence agroalimentaire Agroboréal au Saguenay-Lac-Saint-Jean France Desjardins, Salmata Ouedraogo et Jeanne Simard L'ENTRETIEN Sonia Racine, Cofondatrice et conseillère en mobilisation des connaissances chez Communagir France Desjardins